Recherche en santé
Une alimentation riche en sel pourrait accélérer le vieillissement des vaisseaux sanguins, suggère une étude
Une étude chez la souris relie un excès de sodium à une réponse immunitaire qui semble altérer le fonctionnement des artères, mais les chercheurs précisent que ce mécanisme n’a pas été confirmé chez l’humain